Naszło mnie na coś czekoladowego, więc zrobiłam czekoladowe muffinki z nadzieniem - budyniem czekoladowym i polewą czekoladową ! Uwielbiam czekoladę i wszystko co czekoladowe !
Przepis na czekoladowe muffinki:
Ciasto:
- 4 jajka
- 1 szkl. cukru
- 2 szkl. mleka
- 1 szkl oleju
- 4 szkl. mąki
- 1 proszek do pieczenia (30g)
- 12 łyżek słodkiego kakao
- 2 łyżki gorzkiego kakao
Jajka z cukrem ubić mikserem, następnie małymi porcjami dodawać resztę produktów cały czas mieszając.
Budyń:
- 1 op. budyniu
- około 350ml mleka
- 2 łyżki cukru
Wykonać jak na opakowaniu tylko z mniejszą ilością mleka.
Polewa:
Rozpuścić w kąpieli wodnej tabliczkę mlecznej czekolady.
Foremki powinny być napełnione do 3/4 pojemności w kolejności ciasto-budyń-ciasto. Po upieczeniu polać polewą. SMACZNEGO !
Au revoir,
Letkaa.